В рамках тематического месячника по профориентации, Североуральский центр занятости населения, для учеников 9 класса, организовал экскурсию на комбинат питания СУБРа.

28 апреля девятиклассники, отправились на комбинат питания с Эллой Вениаминовной Нормандской (социальным педагогом) и Екатериной Владимировной Спириной (специалистом центра занятости). Гостеприимные хозяева предприятия выдали всем белые халаты и провели в царство поваров и кондитеров.

Экскурсия началась с лаборатории, которая строжайшим образом проверяет качество поступающего сырья. В кондитерском цехе дети с интересом посмотрели, как замешивается тесто, выпекаются в современных печах эклеры, коржики, рулеты, кексы и после выпечки, конечно же, все эти изделия   наполняют кремом и украшают. В мясном цехе – нам показали, как разделывают мясо на котлеты, отбивные, гуляш.  В мучном цехе – выпекают булочки и хлеб.

Во время экскурсии ребята задавали вопросы: «Во сколько начинается рабочий день у кондитера и повара?»; «Сколько лет работает технолог в данной профессии?»; «Сколько тортов выпекает кондитерский цех за месяц?» и другие.

В конце 2021 – 2022 учебного года, наши выпускники планируют поступать в ГАПОУ СО «Североуральский политехникум» на повара – кондитера, и возможно именно они будут выпекать для нас булочки, готовить вкусные котлеты.

Администрация ГБОУ СО «Североуральская школа-интернат» благодарит специалистов центра занятости г. Североуральска и сотрудников комбината питания СУБРа за организацию экскурсии.